Julmiddag 2021
2021-09-17
I år tänker vi om och gör julbordet annorlunda för att upplevelsen ska bli bättre. Vi bjuder in till en lyxig sjurättersmeny där klassiska julsmaker och lokala råvaror står i fokus. Glöggen serveras varm när ni anländer till gården och menyn dukas upp vid sittande bord, så att du och ditt sällskap kan njuta av middagen i lugn och ro.

Vår julmiddag serveras tors – lörd 26/11 – 18/12 kl. 18.00

Meny  Julmiddag!

Rätt 1:
– 2 sorters sill, silltårta, citrusgravad lax & kallrökt laxtartar
 
Rätt 2:
– Hälleflundra (serveras med skummad champagnesås, grönärtspuré och knaprigt sidfläsk)
 
Rätt 3:
– Lokal charkuteritallrik
 
Rätt 4:
– Långbakad fläsksida (serveras med sherrysås, gulbeta och mandelpotatispuré)

Rätt 5:
– Hallonsorbet


Rätt 6:
– Lokala ostar med tillbehör


Rätt 7:
– Chokladpraliner

 

Pris: 649 :- Per person.
Vi ser till att följa alla rekommendationer, och hålla det städat och rent, så att du kan njuta av din vistelse hos oss. För frågor om allergier, specialkost eller bordsbokning för större sällskap, vänligen kontakta oss på: info@ystegarn.se

 

JULKASSE
Dra ner på julstressen och beställ en färdiglagad julkasse från
Ystegårn. Kassen innehåller vällagade klassiska julrätter med fokus
på lokala råvaror och smaker från Hälsingland.

PRIS:
749 kr 2 personer
1 490 kr 4 personer
Julkassen bokas senast 17/12 och hämtas 22/12.

Julmiddag samt julkasse går att boka redan nu via vår bokningsmodul!

JULKASSE Boka din julkasse färdig hos oss!

Melodikrysset sommaren 2021
2021-06-14

Nu är det dags för våra härliga melodikrysset på lördagar igen! Vi dukar upp en härlig frukostbuffé med start 9.15 
Själva krysset startar kl 10.00 och vi fixar krysspapper och pennor samt ser till att skicka in alla svar efteråt! 

Pris: 169 kr per person
Barn (3-12 år) 99 kr 
Boka bord genom att klicka på “boka nu” via vår första sida på hemsidan eller släng iväg ett samtal till 0650-10190.

Vi börjar alltid med ett fåtal platser tills att vi ser hur vädret blir.

Midsommarkasse 2021
2021-06-07

Vi kommer erbjuda färdiga midsommarkassar, fyllda med somriga delikatesser.

Innehåll:
– Två sorters sill
– Pepparlax från Kuggören
– Örtmarinerad kyckling
– Paj på lagrad ost
– Råmarinerad fänkål
– Pasta med zucchini, sparris, vitlök och citron
– Melon och fetaostsallad
– Ystegårns räkröra
– Basilika aioli
– Tomatsås
– Knäckebröd

Ni hämtar er kasse den 24 juni, tid väljer ni när ni bokar

599:-/2 personer
1099:-/4 personer

Boka din kasse via vår bokningsmodul (som ni hittar på vår första sida) eller 0650-10190
Restaurangen och butikerna håller stängt under midsommar (25-26 juni). Varmt välkomna åter 27 juni! 🙂

Påskkasse
2021-03-04

Påsken står för dörren och det som vanligtvis brukar vara en högtid fylld av umgänge och fest kommer i år att bli något helt annat. Vi kommer att hålla öppet dagtid i restaurangen med olika aktiviteter. Vi kommer även erbjuda färdiga påskkassar, fyllda med lokala delikatesser till påskbordet!

Innehåll påskkasse:
– Två sorters sill
– Silltårta
– Gubbröra
– Ägghalvor
– Ostpaj
– Laxmousse
– Köttbullar
– Prinskorv
– Örtkyckling
– Två sorters ost
– Påskgodis

Pris:
– 2 personer 599:-
– 4 personer 999:-
Boka din kasse via vår bokningsmodul eller 0650-10190

Restaurangen och butikerna håller öppet ons-sön kl 11-16. Varmt välkomna! 🙂

Alla hjärtans dag
2021-01-28

Vi kommer den 14 februari att erbjuda en Alla-hjärtansdagkasse! En kasse som innehåller en Tomatpasta med vitlök, örter, ruccola och burratina från Frägsta. Till dessert får ni en mumsig chokladbakelse att avsluta med. Pastan är färdiglagad, bara att värma på och montera själv!

Ni hämtar er kasse 14 februari mellan kl 11-16. 199kr/personVarmt välkommen att boka er kasse på vår bokningsmodul på hemsidan eller via telefon, 0650-10190. 🥰

Farsdag på Ystegårn!
2020-10-19

Söndag 8 november • från kl 17 • 399:- /person


Förrätt
Ost och charkbricka på lokala råvaror


Varmrätt
Högrevsburgare med rökt cheddar,
chilimayo, kålsallad och rostad potatis


Dessert
Crème brûlée med smak av citrongräs
Boka via hemsidan eller 0650-10190


Alla rekommendationer följs så att du kan njuta av din vistelse här hos oss.

Begränsat antal platser. Så boka i tid!