2025-08-11

Vilket äppelår vi hade 2024!

Ovetandes vad vi gav oss in på så köpte vi en komplett utrustning för att musta och pastörisera äppelmust.

Vi bestämde oss för att starta upp ”småskaligt” och skulle endast ta emot en mindre mängd. 

7 ton äpplen senare var vi väldigt nöjda.

Vi gjorde om och gjorde rätt och lärde oss med tiden och till slut fick vi till ett bra system och kunde leverera en riktigt god must.

2025 ser ut att bli ett lika bra äppelår och därför öppnar vi upp bokningarna och tänker börja ta emot äpplen from 1 september.

Ring restaurangen för att boka.

Relaterade inlägg
Julmiddag 2021
17/9-2021

I år tänker vi om och gör julbordet annorlunda för att upplevelsen ska bli bättre. Vi bjuder in till en lyxig sjurättersmeny där klassiska julsmaker och lokala råvaror står i fokus. Glöggen serveras varm när ni anländer till gården och menyn dukas upp vid sittande bord, så att du och ditt sällskap kan njuta av middagen i […]

Farsdag på Ystegårn!
19/10-2020

Söndag 8 november • från kl 17 • 399:- /person FörrättOst och charkbricka på lokala råvaror VarmrättHögrevsburgare med rökt cheddar,chilimayo, kålsallad och rostad potatis DessertCrème brûlée med smak av citrongräsBoka via hemsidan eller 0650-10190 Alla rekommendationer följs så att du kan njuta av din vistelse här hos oss. Begränsat antal platser. Så boka i tid!

Selma & Gustaf with The Unmarried Queen + Hemliga gäster
4/10-2019

Hej alla ni! Under fyra tisdagar i juli, 2, 9, 16 och 23:e kommer Selma & Gustaf att uppträda på Ystegårn tillsammans med hemliga gäster.  Kom och dela dom här fina kvällarna med oss! Insläpp klockan 19:00. Show klockan 20:00‍ Biljetter släpps inom kort!

Julbord 2019!
27/11-2019

Julbord på Ystegårn! Vi satsar på ett hemlagat traditionellt julbord i vår mysiga hälsingemiljö. Julborden kommer köras onsdag-söndag med start 29 nov. Vi erbjuder Café och jullunch onsdag-söndag hela december mellan 11-15 Pris: Lunch- 249 kr Julbord 16.00 – 499 kr Julbord 19.00 – 549 kr ‍ I priset ingår även glögg vid ankomst samt […]