Rustik mat med naturliga smaker

Vällagat, gott och klimatsmart. Vår matfilosofi bygger på ett nära samarbete med lokala bönder, uppfödare och producenter. Menyerna anpassas efter säsong och de råvaror som finns tillgängliga. Vi brukar själva kategorisera det som “rustik mat med naturliga smaker”. På gården finns ett eget mejeri som producerar halloumi, brie, klassisk hälsingeostkaka och andra delikatesser. En stor del av köttet kommer från granngården Sörhoga och målsättningen är att bli självförsörjande vad det gäller grönsaker och örter.

I restaurangen är alla välkomna, oavsett om det är för en trevlig lunch, arbetshäng, en mysig eftermiddagsfika eller för att mätta små hungriga barnmagar. Vi tar gärna emot större sällskap, företagsluncher och bokningar. Läs mer och boka bord här!

Boka Melodikrysset!
Ring oss på 0650-10190 eller boka genom vår bokningsmodul