2021-09-17
I år tänker vi om och gör julbordet annorlunda för att upplevelsen ska bli bättre. Vi bjuder in till en lyxig sjurättersmeny där klassiska julsmaker och lokala råvaror står i fokus. Glöggen serveras varm när ni anländer till gården och menyn dukas upp vid sittande bord, så att du och ditt sällskap kan njuta av middagen i lugn och ro.

Vår julmiddag serveras tors – lörd 26/11 – 18/12 kl. 18.00

Meny  Julmiddag!

Rätt 1:
– 2 sorters sill, silltårta, citrusgravad lax & kallrökt laxtartar
 
Rätt 2:
– Hälleflundra (serveras med skummad champagnesås, grönärtspuré och knaprigt sidfläsk)
 
Rätt 3:
– Lokal charkuteritallrik
 
Rätt 4:
– Långbakad fläsksida (serveras med sherrysås, gulbeta och mandelpotatispuré)

Rätt 5:
– Hallonsorbet


Rätt 6:
– Lokala ostar med tillbehör


Rätt 7:
– Chokladpraliner

 

Pris: 649 :- Per person.
Vi ser till att följa alla rekommendationer, och hålla det städat och rent, så att du kan njuta av din vistelse hos oss. För frågor om allergier, specialkost eller bordsbokning för större sällskap, vänligen kontakta oss på: info@ystegarn.se

 

JULKASSE
Dra ner på julstressen och beställ en färdiglagad julkasse från
Ystegårn. Kassen innehåller vällagade klassiska julrätter med fokus
på lokala råvaror och smaker från Hälsingland.

PRIS:
749 kr 2 personer
1 490 kr 4 personer
Julkassen bokas senast 17/12 och hämtas 22/12.

Julmiddag samt julkasse går att boka redan nu via vår bokningsmodul!

JULKASSE Boka din julkasse färdig hos oss!

Relaterade inlägg
Farsdag på Ystegårn!
19/10-2020

Söndag 8 november • från kl 17 • 399:- /person FörrättOst och charkbricka på lokala råvaror VarmrättHögrevsburgare med rökt cheddar,chilimayo, kålsallad och rostad potatis DessertCrème brûlée med smak av citrongräsBoka via hemsidan eller 0650-10190 Alla rekommendationer följs så att du kan njuta av din vistelse här hos oss. Begränsat antal platser. Så boka i tid!

Påskkasse
4/3-2021

Påsken står för dörren och det som vanligtvis brukar vara en högtid fylld av umgänge och fest kommer i år att bli något helt annat. Vi kommer att hålla öppet dagtid i restaurangen med olika aktiviteter. Vi kommer även erbjuda färdiga påskkassar, fyllda med lokala delikatesser till påskbordet! Innehåll påskkasse:– Två sorters sill– Silltårta– Gubbröra– […]

Farsdag på Ystegårn
4/10-2019

Fira farsdag hos oss på Ystegårn! Under dagen kommer vi att ha caféet öppet som vanligt mellan 11-16 efter det så kommer vi att duka upp en härlig buffé för er att avnjuta. Kostnad för vår farsdagsbuffe är 290 kr per person, och då ingår kaffe och efterrätt. Boka genom att skicka ett mail, eller […]